Homemade Bread
04-03-2020 | By: shadowli
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Eyes Half Closed - Celtique ​​​​ :
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嗯,回想了一下,写了多年博客,这似乎是头一回,当天拍当天写,没有任何延迟,也算是真正意思上的日志了。主要是因为,实在太过惊喜,想立即记录下来。今儿阳光明媚,室内温度较高,就想尝试烤点面包。嗯,如果天气比较冷的话,过低的室温会使发面变的漫长困难一点。然后,就开始了各种的瞎倒腾,揉面团、切黄桃、碾花生、剪红枣、泡枸杞葡萄。待面发好后,擀成四个较厚的圆片,再在面片四周,围一圈粗点的面条条,中间填满干果水果。烤盘刷油,放入面团,再次醒发。烤箱180度预热,放入烤盘,烘烤20分钟。叮的一声,一款新面包终于“研发”成功,样子其实有点儿像迷你版披萨。绞尽脑汁想出的三种味道,分别是黄桃罐头味、花生红枣味和葡萄枸杞味,每个上边,都刷了蛋黄,倒了蜂蜜,撒了芝麻。出炉那一刻,感觉人生都圆满了……三种味道各有千秋,最喜欢还是黄桃的。下回打算试点儿别的水果,好奇又会是怎样丰富奇妙滋味,无限期待中~因为实在太喜欢,照片拍的稍微有点儿多,暂时先多传点儿上来,等空间实在不够用了,再做删减吧。疫情期间老是宅家,空闲时间变多了不少,可以尝试做点烘培,或者别的有意思的事儿,让日子变得尽可能充实有趣一些。全球疫情期间,无论身处何方,都请保护好自己,平安健康最重要,愿一切安好。

Quote of the Day: Every thought we think is creating our future. _ Louise L. Hay
每日格言:我們的每一个念头都在创造自己的未來。– 露易丝·贺
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